關(guān)于等級(jí)
 
1、法國(guó)的等級(jí)設(shè)定從高到低為法定地區(qū)葡萄酒-AOC ,優(yōu)良地區(qū)餐酒-VDQS ,地區(qū)餐酒-VDP,普通餐酒-VDT。
2、意大利等級(jí)設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-DOCG ,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒-DOC ,地區(qū)餐酒-IGT ,普通餐酒-VDT 
3、西班牙等級(jí)設(shè)定從高到低為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)特級(jí)葡萄酒-DO Pago,優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)-DOC/DOCa ,法定產(chǎn)區(qū)-DO ,地區(qū)餐酒-VdlT ,普通餐酒-VdM
4、德國(guó)等級(jí)設(shè)定從高到低為特別優(yōu)質(zhì)葡萄酒-QmP ,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)葡萄酒-QbA ,地區(qū)餐酒-Landwein ,日常餐酒-Deutscher Tafelwein5、新世界國(guó)家還未設(shè)定等級(jí)制度，如美國(guó)、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭。

  關(guān)于年份
 
1、對(duì)于同一酒莊的同一款葡萄酒，如無(wú)特殊說(shuō)明不同年份的同類型酒，按同款銷售（價(jià)格、品種及釀造方法一樣）。參考年份的酒款售完，直接順延至其他年份。
2、普通的香檳酒不標(biāo)注年份，特別頂級(jí)的香檳才會(huì)注明年份。
3、法國(guó)VDT等級(jí)、意大利VDT、西班牙VDM、德國(guó)DT的葡萄酒是不標(biāo)注年的。
4、部分的波特和雪莉除特別頂級(jí)的一般不標(biāo)注年份。
 
   
   關(guān)于質(zhì)量
 
1、葡萄酒中的沉淀無(wú)論是結(jié)晶還是沉淀，對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)都是正常的顯現(xiàn)，可以放心飲用這瓶酒。其實(shí)，出現(xiàn)沉淀物正是葡萄酒成熟的標(biāo)志。
2、酒品瓶蓋，瓶塞及酒瓶爆裂等外包裝損壞，酒品出現(xiàn)酒液外流現(xiàn)象屬于酒品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。
3、如果在品酒的過(guò)程中出現(xiàn)異常氣息，如潮濕氣味、腐臭味，同時(shí)感受到不正常的刺痛及苦味，還夾雜著類似化學(xué)藥水的氣味，那么這款酒已經(jīng)氧化變質(zhì)了。
 
   關(guān)于酒標(biāo)
 
1、按照國(guó)家進(jìn)出口商品，國(guó)家衛(wèi)生部和國(guó)家商標(biāo)法的規(guī)定，必須有中文背標(biāo)。背標(biāo)上一般包括葡萄品種、葡萄酒名稱、等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、裝瓶者、酒廠名、凈含量、酒精度等。
2、背標(biāo)上的灌裝日期并不代表葡萄原料的采收年份，而是葡萄酒的裝瓶時(shí)間。
 
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