好的紅酒儲藏不單單只考慮溫度，還有比如震動，陽光照射，空氣流通質量等因素，那么在選購紅酒柜的時候就要注意紅酒柜是否能滿足以上的幾個因素，因為一旦選錯了紅酒柜，那么你的愛酒將會嚴重的失去原有的味道~所以要購買一個好的紅酒柜需要注意一下6點。

一、光害
雖然沒有直接照射到陽光，但紫外線無所不在，而會破壞酒質的，就是光線中的紫外線。一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。不過一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此玻璃門設計的紅酒柜，普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門，有濾除紫外線功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此購買前，最好先問清楚。
二、空氣質量
葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會危害到軟木塞，進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄紅酒柜這種密死循環(huán)境中，二氧化硫便會積存。
一般而言十天開一次門讓紅酒柜通風，就可以排除掉二氧化硫，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，最貼心的設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
三、濕度控制
濕度的控制也是一個好的葡萄紅酒柜所應該具備的要項，因為濕度會影響到軟木塞，不對的濕度，會讓軟木塞干裂或濕腐，對葡萄酒產生致命性的影響。葡萄酒適合的儲藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的紅酒柜，大概廂內濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。濕度控制對葡萄紅酒柜而言是較高檔次的設計，并不是每臺都有，因此在購買前，最好問清楚有沒有這項功能。
四、壓縮機
壓縮機是紅酒柜的心臟，大抵一個葡萄紅酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄紅酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。
所以要選購葡萄紅酒柜時，第一個要參考的重點就是壓縮機夠不夠安靜，以及柜子的材質夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運轉的壓縮機，才是一臺好葡萄紅酒柜的最基本要件。
五、葡萄酒在紅酒柜的配置方程式
葡萄紅酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，最佳設定溫度從頂到底是18度至12度。一般最正確的儲藏方式是將紅酒柜上下分成四個區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放最上層；年輕一點的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度最低的最下層。
六、降溫速度（降溫要慢）
葡萄紅酒柜在剛啟用時，溫度下降的時間應該是階段性，而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的紅酒柜，其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間，緩慢地將溫度調節(jié)至所需溫度，就連最敏感的葡萄酒，也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的紅酒柜，可能在一個小時內就把夏天的30度急速降到18度，眾所周知，急速的溫度變化，不管是由熱變冷或由冷變熱，對葡萄酒而言都不是好事。因此溫控系統(tǒng)也是選購葡萄紅酒柜時不可不注意的細節(jié)。
葡萄紅酒柜最好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的葡萄紅酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時，也可以有效率地減緩柜內溫度變化。

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