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藏酒文化

紅酒儲(chǔ)存的濕度控制
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2012.12.03

      紅酒的儲(chǔ)存中濕度的控制很重要，這就需要一個(gè)適宜的地窖，或者是一個(gè)合格的紅酒柜，一般選擇紅酒柜的人群還是比較多。
      在紅酒的儲(chǔ)存中，濕度的控制也是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的要項(xiàng)，因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞，不對(duì)的濕度，會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐，對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命性的影響。葡萄酒適合的儲(chǔ)藏濕度是65%至75%之間，而一般無(wú)濕度控制功能的酒柜，大概廂內(nèi)濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。
      濕度控制對(duì)葡萄酒柜而言是較高檔次的設(shè)計(jì)，并不是每臺(tái)都有，因此在購(gòu)買(mǎi)前，要了解清楚所要選購(gòu)的紅酒柜是否有這樣的功能，為珍藏的紅酒選擇一個(gè)合格的紅酒柜也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。


文章由紅酒柜 iojpwj.cn 整理提供


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