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藏酒文化

如何把酒儲(chǔ)存在最佳狀態(tài)
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時(shí)間:2012.12.05

      很多人的家中都配置有紅酒柜,以儲(chǔ)存上了年份的好酒。一般人都認(rèn)為,買葡萄酒柜不過是提供葡萄酒一個(gè)恒溫的環(huán)境,這就大錯(cuò)特錯(cuò)了,選錯(cuò)了紅酒柜,會(huì)讓你后悔莫及。
      一般紅酒柜由頂層到底層,有六度的溫差,最佳設(shè)定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。最正確的儲(chǔ)藏方式是將酒柜上下分成四個(gè)區(qū)塊,較老且要陳年的紅酒放最上層;年輕一點(diǎn)的紅酒放第二層;白酒及淡紅酒放第三層;汽泡酒類則放在溫度最低的最下層。
      作為一名藏酒者,這點(diǎn)知識(shí)的具備時(shí)非常重要的,想把酒儲(chǔ)存在最佳的狀態(tài),這時(shí)候,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的紅酒柜必不可少。


文章由紅酒柜 iojpwj.cn 整理提供


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