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行業(yè)資訊

飲酒并非不良嗜好
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.05.29

      品酒并不是一件快樂而簡(jiǎn)單的事，不僅需要牢記大量的知識(shí)，還需要品鑒的時(shí)候可以分辨出各種味道，并且將口感、產(chǎn)區(qū)、年份等一些數(shù)據(jù)在大腦中進(jìn)行對(duì)比，才可以晉級(jí)為達(dá)人。 　　
      作為從業(yè)人士，理論知識(shí)儲(chǔ)備主要是根據(jù)具體工作來積累的。如果在貿(mào)易公司工作，公司代理哪個(gè)國(guó)家哪一塊的酒，對(duì)那一塊自然就熟悉一些。如果想考一些國(guó)際認(rèn)證，就會(huì)要求對(duì)全局都要有所了解。除了大家耳熟能詳?shù)姆▏?guó)、西班牙、意大利，也得記一些有關(guān)匈牙利、以色列、希臘、瑞士等市場(chǎng)上不太常見的產(chǎn)酒國(guó)的知識(shí)。 　　
      作為愛好者或者高級(jí)愛好者，入手比較容易。根據(jù)自己的興趣來就行。喜歡什么就多喝點(diǎn)，喝前喝后主動(dòng)查閱一些相關(guān)資料。除了用腦記，再寫點(diǎn)筆記什么的就更好了。甚至勤發(fā)喝酒時(shí)的賣弄微博都會(huì)有幫助。 　　
      鑒于人們對(duì)香氣和口感的記憶能力實(shí)在一塌糊涂，能同時(shí)喝兩種以上具有一定相同特點(diǎn)的酒會(huì)進(jìn)步更快。正如有些人喜歡今天喝喝可口，明天喝喝百事，幾個(gè)月下來還是不知道可口可樂和百事可樂有什么口感區(qū)別，但是放在一起喝，誰都能迅速體會(huì)到不同。 　　
      品酒和別的愛好一樣，都是由興趣入門，然后越扎越深，越玩越精，并沒有竅門和捷徑可走。當(dāng)然，越是熱衷、越是投入、錢包越鼓，學(xué)得越快。
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