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行業(yè)資訊

專業(yè)恒溫恒濕紅酒柜
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.09.17

       品酒是一種高雅而細(xì)致的情趣，靠著敏銳的感覺(jué)和靈性，帶著思考，領(lǐng)略其中的玄妙與悠然。專業(yè)恒溫恒濕紅酒柜采用防震靜音壓縮機(jī)制冷技術(shù)，上等的葡萄酒確實(shí)如同一部完美和諧的交響樂(lè)，每個(gè)音符和音調(diào)都清晰可辨，在葡萄酒世界中確實(shí)稱得上是一件輝煌的藝術(shù)珍品。
       專業(yè)恒溫恒濕紅酒柜采用防震靜音壓縮機(jī)制冷技術(shù)，喝葡萄酒與其說(shuō)是品嘗味道，還不如更確切地說(shuō)是在品位文化，追求喝酒所帶來(lái)的美妙享受。一杯杯或紅或白或是冒著氣泡的液體在手中優(yōu)雅地?fù)u曳，無(wú)論是看，是聞，或是啜飲，都是一種不錯(cuò)的美妙體驗(yàn)?？墒悄绬幔恳环N葡萄酒都有理想的侍酒溫度。隨著葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)上的熱銷，越來(lái)越多的人喜歡上葡萄酒，更有些人喜歡儲(chǔ)藏葡萄酒。然而，要儲(chǔ)存好葡萄酒確實(shí)不容易，通常需要精確的溫度濕度，避光避振，隔離通風(fēng)的環(huán)境。因?yàn)槠咸丫圃诔鰪S后實(shí)際還處于再發(fā)酵過(guò)程中，只有把它儲(chǔ)存在適當(dāng)溫度和無(wú)振動(dòng)環(huán)境中，這種微生物再發(fā)酵過(guò)程才會(huì)進(jìn)行得比較充分，使其口感更醇香。而傳統(tǒng)的木制或玻璃紅酒柜甚至家用冰箱都無(wú)法滿足這種再發(fā)酵的要求，這時(shí)一種專業(yè)冷藏設(shè)備——壓縮機(jī)恒溫恒濕紅酒柜誕生了。
       壓縮機(jī)恒溫恒濕紅酒柜是最接近于地窖儲(chǔ)藏的一種冷藏設(shè)備。壓縮恒溫恒濕紅酒柜可以把箱內(nèi)溫度控制在紅葡萄酒最佳口感溫度在5-18℃之間。能同時(shí)滿足對(duì)白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳酒等不同酒類的儲(chǔ)存條件。更重要的是這種壓縮機(jī)恒溫恒濕紅酒柜采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)，為達(dá)到防震靜音之目的，除采用低噪音高效率壓縮機(jī)外在其底座裝有防震靜音部件，從而避免振動(dòng)影響酒的再發(fā)酵過(guò)程，導(dǎo)致口感變酸。這也使采用兩極制冷和冷熱補(bǔ)償來(lái)達(dá)到恒溫狀態(tài)的半導(dǎo)體恒溫恒濕紅酒柜因制冷受限而遜色不少。
       文章整理：紅酒柜 http://iojpwj.cn/newslist.asp

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