紅酒柜——葡萄酒生活好幫手
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2015.07.01 |
不少朋友家里的葡萄酒柜里存放著許多葡萄酒，葡萄酒除了喝之外，還有很多妙用，成為生活好用酒。
葡萄酒是酒類中唯一的含堿性物質(zhì)的酒，并且含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。烹調(diào)菜肴時(shí)，加一點(diǎn)葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味，除此以外，它還有許多妙用。
當(dāng)你感冒時(shí)，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或匙攪拌一下即停加熱，晾溫后便可飲用。這就是德國(guó)(Germany)醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。
當(dāng)你外出旅游時(shí)，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。
做煎魚時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。
你從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用，可在暫時(shí)不吃的那塊火腿上的切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不腐。
炒洋蔥時(shí)加一點(diǎn)白葡萄酒，就不會(huì)炒焦。
有的柿子有澀味，只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許，澀味就會(huì)很快消失。
文章整理：紅酒柜 http://iojpwj.cn/newslist.asp
| 查看次數(shù)：
