紅酒柜--紅酒能否成為快速消費(fèi)品
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2015.07.17 |
紅酒作為一種天然、健康的酒類飲品，和提高人們生活質(zhì)量密切相關(guān)。按理說，紅酒柜在中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)該具有巨大的空間。但是，目前中國(guó)紅酒的消費(fèi)總量還十分有限，年人均消費(fèi)僅為0.29升，而在國(guó)外，如法國(guó)、意大利等西歐、美洲國(guó)家都達(dá)到年均幾十升的消費(fèi)量。這樣懸殊的差距，是和紅酒柜生產(chǎn)企業(yè)對(duì)紅酒柜的理解密切相關(guān)的。
一種觀點(diǎn)是，紅酒就是代表一種高雅文化，是高端產(chǎn)品，應(yīng)該服務(wù)于少數(shù)高端人群，所以價(jià)格就應(yīng)該高。另一種觀點(diǎn)是，紅酒不應(yīng)該高高在上，它應(yīng)該屬于大眾，屬于所有的人。
在國(guó)外，紅酒已經(jīng)變成了快速消費(fèi)品，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地，即開即飲，紅酒已經(jīng)被直接放進(jìn)紙包裝盒中銷售，在阿根廷，紙包裝的紅酒占59.2%，玻璃瓶裝只占37%。在智利，紙包裝紅酒柜占49%，以家庭消費(fèi)為主，主流消費(fèi)群集中在25歲～55歲的男性消費(fèi)者中；在意大利，紙包裝紅酒也正在迅速增長(zhǎng)，消費(fèi)者一般為高收入的成年女性。
紙包裝紅酒能否像其他國(guó)家一樣順利落地中國(guó)？這還是未知數(shù)。因?yàn)槭紫戎袊?guó)是個(gè)傳統(tǒng)的茶飲料國(guó)家，主流消費(fèi)習(xí)慣和既定消費(fèi)群還未形成，其次，國(guó)內(nèi)紅酒大戰(zhàn)已經(jīng)拉開帷幕，瓶裝酒的價(jià)格戰(zhàn)鏖戰(zhàn)正酣。紙包裝紅酒的市場(chǎng)在哪里？
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