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行業(yè)資訊

什么樣的葡萄酒軟木塞才是優(yōu)質(zhì)
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時間:2015.12.03

      葡萄酒軟木塞的等級很多,等級不同在各個方面都存在差異,最終會對葡萄酒的味道、口感、質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響,那么什么樣的葡萄酒軟木塞是優(yōu)質(zhì)的呢,在性能指數(shù)上都哪些體現(xiàn)呢?
      1.易于拔出:對于消費者來說,在不影響葡萄酒口感的同時,最重要的標(biāo)準(zhǔn)是容易拉出來,最理想的標(biāo)準(zhǔn)是可以封緊瓶口,開瓶時發(fā)出“砰”的聲音,打開時又不用太用力。
      2.對葡萄酒的吸收:優(yōu)質(zhì)的葡萄酒軟木塞是可以吸收異味的,多孔是一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。
      3.物理外觀:葡萄酒軟木塞的文字圖案、光線是品質(zhì)的重要體現(xiàn),有特點的顏色、紋理和圖案可以更加吸引消費者。
      葡萄酒軟木塞可以說是葡萄酒的專用瓶塞,品質(zhì)稍好的葡萄酒都會使用軟木塞,而且通過葡萄酒軟木塞可以辨別酒的質(zhì)量,那么到底該怎么辨別呢?
      經(jīng)常喝酒的人都會發(fā)現(xiàn),葡萄酒軟木塞有長有短,塞子越長說明酒的質(zhì)量越好,如果為整木的軟木塞,葡萄酒起碼具有8年時間,喝之前是需要醒酒的。軟木中的細(xì)小 縫隙允許微量的空氣進入,這輕微的氧化過程可以保證瓶中葡萄酒的穩(wěn)定且漸漸產(chǎn)生香氣,這就是為什么葡萄酒軟木塞越長,酒的質(zhì)量越好,酒水平放置,讓木塞保 濕以更好的保存酒。
      而不需要陳年很長時間就喝的酒,沒有必要花那么多的成本來使用長的葡萄酒軟木塞,一般等級的葡萄酒使用的木塞長度在3.5-5厘米之間。
      文章整理:紅酒柜 http://iojpwj.cn/newslist.asp

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