紅酒作為一種天然、健康的酒類飲品，和提高人們生活質(zhì)量密切相關(guān)。按理說，紅酒柜在中國(guó)市場(chǎng)應(yīng)該具有巨大的空間。但是，目前中國(guó)紅酒的消費(fèi)總量還十分有限，年人均消費(fèi)僅為0.29升，而在國(guó)外，如法國(guó)、意大利等西歐、美洲國(guó)家都達(dá)到年均幾十升的消費(fèi)量。這樣懸殊的差距，是和紅酒柜生產(chǎn)企業(yè)對(duì)紅酒柜的理解密切相關(guān)的。

一種觀點(diǎn)是，紅酒柜就是代表一種高雅文化，是高端產(chǎn)品，應(yīng)該服務(wù)于少數(shù)高端人群，所以價(jià)格就應(yīng)該高。另一種觀點(diǎn)是，紅酒柜不應(yīng)該高高在上，它應(yīng)該屬于大眾，屬于所有的人。

在國(guó)外，紅酒柜已經(jīng)變成了快速消費(fèi)品，消費(fèi)者可以隨時(shí)隨地，即開即飲，紅酒柜已經(jīng)被直接放進(jìn)紙包裝盒中銷售，在阿根廷，紙包裝的紅酒柜占59.2%，玻璃瓶裝只占37%。在智利，紙包裝紅酒柜占49%，以家庭消費(fèi)為主，主流消費(fèi)群集中在25歲～55歲的男性消費(fèi)者中；在意大利，紙包裝紅酒柜也正在迅速增長(zhǎng)，消費(fèi)者一般為高收入的成年女性。

紙包裝紅酒柜能否像其他國(guó)家一樣順利落地中國(guó)？這還是未知數(shù)。因?yàn)槭紫戎袊?guó)是個(gè)傳統(tǒng)的茶飲料國(guó)家，主流消費(fèi)習(xí)慣和既定消費(fèi)群還未形成，其次，國(guó)內(nèi)紅酒柜大戰(zhàn)已經(jīng)拉開帷幕，瓶裝酒的價(jià)格戰(zhàn)鏖戰(zhàn)正酣。紙包裝紅酒柜的市場(chǎng)在哪里？
　

嘉森紅酒柜的葡萄產(chǎn)地在新疆，從產(chǎn)品系列上看，新天印象的紙包裝葡萄酒柜，有干紅系列、干白系列，還有5度左右的葡萄飲料酒，適合女性和普通家庭飲用，符合大眾口味。為便于使用，在包裝規(guī)格上有250毫升的小包裝，還有1000毫升的家庭裝。

嘉森紅酒柜在其產(chǎn)品的市場(chǎng)定位中提出“橫切市場(chǎng)”的概念，不視任何葡萄酒柜、啤酒、果汁和白酒為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不是替代性的產(chǎn)品，而是在各種場(chǎng)合、即時(shí)飲用中擴(kuò)大紅酒柜的市場(chǎng)容量，如家庭晚餐、戶外、旅行、休閑等。從中國(guó)的紅酒柜行業(yè)的發(fā)展歷程當(dāng)中，這種紙包裝紅酒柜的消費(fèi)范圍是一種泛人群的概念，以此來推動(dòng)中國(guó)紅酒柜消費(fèi)的迅速增加。

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